![Bản Đồ Ăn Uống [BDAU.vn]](/uploads/logo-bdau-02.png){kind=logo}
I. MÓN MẶN & ĐẶC SẢN NỔI BẬT
Các món ăn chính tại Ninh Thuận được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon đặc trưng của vùng đất này.1. Thịt Cừu Ninh Thuận
- Đặc điểm: Thịt cừu mềm, thơm, được chế biến thành nhiều món như nướng, lẩu, xào, nhúng.
- Hương vị: Thơm ngọt, săn chắc, là đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Ninh Thuận.
2. Dông Cát (Kỳ nhông)
- Đặc điểm: Dông là món ăn độc đáo của vùng đất cát.
- Chế biến: Dông được chế biến đa dạng thành nhiều món: Dông nướng, gỏi dông, dông hấp, và dông chiên giòn.
- Hương vị: Thịt dông săn chắc, ngọt, được ví như thịt gà.
3. Hải Sản Vĩnh Hy và Mực Một Nắng
- Đặc điểm: Hải sản tươi ngon, đặc biệt là ở Vĩnh Hy.
- Các loại hải sản: Mực một nắng, nhum biển (cầu gai), tôm, và cá tươi ngon.
- Mực một nắng: Mực được phơi đúng một nắng, giữ được độ ngọt và dẻo dai.
4. Gỏi Cá Mai
- Đặc điểm: Cá mai tươi trộn gỏi với các loại rau, đậu phộng.
- Hương vị: Chấm cùng nước mắm chua ngọt đặc trưng, tạo nên vị chua, cay, ngọt, béo hài hòa.
5. Bún Sứa
- Đặc điểm: Nước dùng thanh ngọt, có sứa dai giòn.
- Thưởng thức: Ăn kèm rau sống, là món ăn sáng hoặc ăn trưa phổ biến, thanh mát.
| Món ăn | Địa chỉ | Giờ mở cửa | Giá tham khảo |
| Thịt Cừu Ninh Thuận | Quán Dê Cừu Quang Thuận 🗺️ 152 Mười Sáu Tháng Tư, Phan Rang |
9:00 – 23:00 | 80.000đ – 250.000đ/món |
| Dông Cát | Quán Sân vườn Quê Hương 🗺️ 193 Thống Nhất, Phan Rang |
10:00 – 22:00 | 100.000đ – 200.000đ/món |
| Hải Sản Vĩnh Hy | Nhà hàng Bè Nổi Vĩnh Hy 🗺️ Vịnh Vĩnh Hy, H. Ninh Hải |
9:00 – 21:00 | Tính theo thời giá hải sản |
| Gỏi Cá Mai & Bún Sứa | Quán Bún Cá Sứa Dì Hằng 🗺️ 53 Lý Thường Kiệt, Phan Rang |
6:30 – 12:00 | 25.000đ – 45.000đ/tô |
II. MÓN BÁNH & ĂN VẶT ĐẶC TRƯNG
Ninh Thuận có các loại bánh và món ăn vặt được chế biến độc đáo, đậm đà vị mặn của biển.1. Bánh Căn Phan Rang
- Đặc điểm: Bánh căn nhỏ, giòn.
- Thưởng thức: Ăn cùng nước mắm chua ngọt, hải sản hoặc thịt. Điểm đặc biệt là nước chấm thường được làm từ nước cá kho sệt hoặc mắm nêm, tạo vị đậm đà rất riêng.
2. Bánh Xèo Phan Rang
- Đặc điểm: Bánh xèo giòn rụm với nhân tôm, thịt.
- Thưởng thức: Ăn kèm rau và nước mắm.
3. Bánh Tráng Nướng
- Đặc điểm: Bánh tráng mỏng nướng với trứng, hành, tôm, rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt đường phố nổi tiếng nhất của Phan Rang.
4. Bánh Tráng Mắm Nêm
- Đặc điểm: Bánh tráng cuốn thịt luộc, rau sống, và mắm nêm đậm đà.
- Hương vị: Đậm vị mặn của mắm và vị tươi của thịt rau.
| Món ăn | Địa chỉ | Giờ mở cửa | Giá tham khảo |
| Bánh Căn Phan Rang | Quán Bánh Căn Bà Hường 🗺️ 101 Ngô Gia Tự, Phan Rang |
15:00 – 22:00 | 15.000đ – 30.000đ/phần |
| Bánh Xèo Phan Rang | Quán Bánh Xèo Miền Trung 🗺️ 234 Ngô Gia Tự, Phan Rang |
16:00 – 21:00 | 5.000đ – 10.000đ/cái |
| Bánh Tráng Nướng | Khu vực Chợ Đông Hải 🗺️ Gần 76A Đông Hải, Phan Rang |
17:00 – 22:00 | 15.000đ – 25.000đ/cái |
III. TRÁNG MIỆNG & QUÀ VẶT NỔI TIẾNG
Vùng đất nắng gió này là nơi sản sinh ra những loại trái cây và quà vặt có hương vị đặc trưng.1. Nho Ninh Thuận
- Đặc điểm: Nho tươi, mứt nho, rượu vang nho nổi tiếng.
- Sản phẩm từ Nho: Nho tươi có vị ngọt đậm, chát nhẹ đặc trưng, thường được dùng làm quà biếu.
2. Nem Chua Phan Rang
- Đặc điểm: Nem chua dai ngon, đậm vị.
- Hương vị: Chua, cay, đậm đà, thích hợp để ăn chơi hoặc làm mồi nhắm.
| Món ăn | Địa chỉ | Giờ mở cửa | Giá tham khảo |
| Nho & Táo Ninh Thuận | Chợ Phan Rang hoặc Cửa hàng Đặc Sản Ba Mọi (Mua tại các cửa hàng đặc sản uy tín hoặc tại chợ lớn) |
7:00 – 19:00 | Táo: 20.000đ – 40.000đ/kg; Nho: 30.000đ – 80.000đ/kg |
| Nem Chua Phan Rang | Cơ sở Nem Chua Tám Tài 🗺️ 28/4 Thống Nhất, Phan Rang |
7:00 – 19:00 | 40.000đ – 50.000đ/hộp |
Phan Rang – Tháp Chàm không chỉ là vùng đất đầy nắng, gió và di sản Chăm Pa, mà còn là một thiên đường ẩm thực độc đáo. Từ những món mặn đặc trưng như Thịt Cừu và Dông Cát, hải sản tươi ngon đến những món bánh dân dã như Bánh Căn và Bánh Xèo, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa và sự kiên cường của người dân nơi đây.
Đừng quên ghé thăm các vườn nho, thưởng thức táo tươi và mua sắm các sản phẩm đặc trưng của vùng đất này. Hành trình ẩm thực tại Phan Rang – Tháp Chàm chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng mỗi du khách.
