Giờ hoạt động
Giờ đông khách
🍲 TIỆM ĂN CÔ BA: Về Miền Tây Với Lẩu Cá Kèo & Không Gian Thập Niên 80 Giữa Nha Trang
Giữa lòng Nha Trang, Tiệm Ăn Cô Ba là điểm hẹn của những người mê ẩm thực Nam Bộ. Nhà hàng nổi tiếng với món Lẩu Cá Kèo chua cay đặc trưng, cùng một không gian được tái hiện tỉ mỉ, đưa thực khách trở về thập niên 80 - 90 đầy ký ức.
1. Ý tưởng và Cảm hứng
Tiệm Ăn Cô Ba ra đời với mong muốn mang trọn hương vị miền Tây sông nước ra đến phố biển. Nhà hàng không chỉ là nơi phục vụ các món ăn dân dã, mà còn là một không gian văn hóa, nơi tái hiện lại những căn nhà, góc phố thân quen của Nam Bộ xưa, gợi lên cảm giác hoài niệm, ấm cúng của những năm tháng cũ.
2. Không gian "Thập niên 80" độc đáo
Thiết kế: Không gian của Cô Ba được trang trí theo phong cách bao cấp và thập niên 80 với sự hoài niệm cao.
Điểm nhấn: Thực khách sẽ bắt gặp những chi tiết xưa cũ như bàn ghế gỗ mộc, tường gạch thô, tấm lịch treo tường, tranh ảnh, những chiếc radio cũ, hoặc các vật dụng sinh hoạt giản dị. Ánh đèn vàng ấm áp và những bản nhạc xưa tạo nên một không khí thân thuộc, rất thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình hoặc bạn bè.
Thực đơn tại Tiệm Ăn Cô Ba tập trung vào các món ăn dân dã, nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, được chế biến với hương vị chuẩn mực.
| Phân Loại | Món ăn Tiêu biểu | Đặc điểm nổi bật |
| Món Chủ Lực | Lẩu Cá Kèo Lá Giang | Cá kèo tươi sống, thịt béo, ngọt, được thả nguyên con. Nước lẩu có vị chua thanh của lá giang, cay nồng của ớt, kết hợp hoàn hảo cùng các loại rau nhúng miền Tây (bông súng, rau nhút, bạc hà). |
| Đặc Sản Nam Bộ | Bún cá lóc, Cá kèo chiên nước mắm me, Gỏi xoài, Cá lóc nướng trui. | Các món ăn dân dã, được chế biến chuẩn vị miền Tây. Cá kèo chiên mắm me là món ăn kèm được yêu thích. |
| Cơm Văn Phòng | Các món cơm phần buổi trưa (thịt kho tiêu, cá kho tộ...) | Phục vụ cơm trưa với các món ăn mặn quen thuộc của bữa cơm gia đình Việt. |
✅ Hương Vị Cá Kèo "Chuẩn Miền Tây"
Bí quyết của Tiệm Ăn Cô Ba nằm ở nước lẩu được nấu theo công thức gia truyền. Vị chua thanh, vị ngọt cá và độ béo ngậy (từ mật và ruột cá kèo) được cân bằng hoàn hảo, khiến thực khách không có cảm giác tanh mà chỉ còn lại vị đậm đà, khó quên.
✅ Trải nghiệm Hoài niệm Gắn kết
Không gian "Thập niên 80" không chỉ để chụp ảnh, mà còn tạo ra một bối cảnh lý tưởng để mọi người chia sẻ ký ức. Việc thưởng thức món lẩu cá kèo dân dã trong không gian hoài niệm giúp bữa ăn trở nên thú vị và gần gũi hơn.
✅ Phù hợp với Cả Ăn Trưa và Ăn Tối
Nhà hàng phục vụ cả ngày, buổi trưa với các món cơm phần nhanh gọn và buổi tối với các món nhậu, lẩu cá kèo đặc trưng, thích hợp cho cả dân văn phòng lẫn khách du lịch.
Tiệm Ăn Cô Ba là điểm đến ẩm thực độc đáo tại Nha Trang. Nếu bạn là fan của ẩm thực Nam Bộ hoặc muốn tìm kiếm một trải nghiệm hoài niệm về thập niên cũ, đây là địa chỉ không thể bỏ qua.
Hotline 096 401 7768 | ads@bdau.vn
![Bản Đồ Ăn Uống [BDAU.vn]](/uploads/logo-bdau-02.png){kind=logo}
