Giờ hoạt động
Giờ đông khách
Trên cung đường "Hoa và Biển" nối liền Nha Trang và Đà Lạt, nếu đôi chân đã mỏi và bụng đã bắt đầu "lên tiếng", có một tọa độ mà bạn nhất định phải ghé qua: Nhà hàng Suối Đá Hòn Giao. Đây không chỉ là nơi để ăn, mà là nơi để bạn hít hà mùi sương sớm, nghe tiếng chim hót và tan chậm trong không gian mộc mạc của núi rừng.
Giữa cái gió lộng của vùng cao, những món ăn dân dã tại đây bỗng trở nên ngon lạ thường:
Gà nướng than & Cơm lam ống tre: "Cặp bài trùng" đỉnh cao của núi rừng. Gà nướng vàng ươm, da giòn sần sật, thịt chắc ngọt thơm mùi khói. Cơm lam dẻo thơm mùi tre non, chấm chút muối mè bùi bùi – vị ngon khó cưỡng!
Cá chiên giòn mắm chua cay: Cá chiên xù giòn rụm, cuốn cùng rau thơm, xoài bào rồi đẫm trong bát mắm ớt chuẩn vị miền Trung. Một miếng thôi là thấy cả mùa hè rực rỡ.
Canh chua cá lóc: Bát canh nghi ngút khói với vị chua thanh từ me và thơm, húp một muỗng nước dùng nóng hổi là mọi mệt mỏi đường dài tan biến sạch.
Ngoài ra tại đây còn có các đặc sản núi rừng Khánh Vĩnh có thể mua về làm quà
Nằm ngay chân đèo Khánh Lê, nhà hàng sở hữu không gian rộng mở, cây cối rợp bóng mát. Cảm giác ngồi dưới tán cây, vừa thưởng thức đặc sản vừa nghe tiếng gió rì rào qua kẽ lá, xa xa là cảnh núi non hùng vĩ, thật sự là một trải nghiệm trọn vẹn cả vị giác lẫn cảm xúc.
Vị trí đắc địa: Điểm nghỉ chân hoàn hảo trước khi chinh phục đèo Khánh Lê hoặc sau khi đổ đèo xuống Nha Trang.
Giá cả hợp lý: Món ngon chất lượng nhưng giá cực kỳ "hạt dẻ", phù hợp cho cả khách phượt lẫn gia đình đi ô tô.
Phục vụ thân thiện: Sự hiếu khách của con người nơi đây sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng như đang ở nhà.
Địa chỉ: Đường Hoa và Biển, xã Sơn Thái, huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa (Ngay chân đèo Khánh Lê).
Thời gian lý tưởng: Dừng chân dùng bữa trưa để nạp năng lượng cho hành trình vượt đèo hoặc ghé nghỉ ngơi buổi chiều để ngắm cảnh rừng núi.
Nếu hành trình của bạn là đi tìm những vẻ đẹp bình dị và hương vị nguyên bản, hãy dừng lại ở Suối Đá Hòn Giao. Để thấy rằng, đôi khi hạnh phúc đơn giản chỉ là một bữa cơm lam gà nướng giữa mây ngàn gió núi
Ảnh: Sưu tầm FB Suối Đá Hòn Giao