Foodtour Trải Nghiệm Chợ Vĩnh Hải – Từ Sáng Sớm Đến Chiều Muộn

Nếu bạn muốn cảm nhận hương vị thực sự của Nha Trang — không chỉ biển, mà là cuộc sống, là đồ ăn, là người dân — thì foodtour tại Chợ Vĩnh Hải sẽ cho bạn trọn vẹn như vậy. Hãy để tụi mình dẫn bạn theo một hành trình ăn uống từ sáng tới chiều muộn, thử hết các món đặc trưng — vừa no bụng vừa thú vị.

Buổi sáng: Mở màn với tô nước nóng + không khí chợ sớm

• 6:30 – 7:30: Đi chợ Vĩnh Hải khi sáng sớm. Hàng quán thức sớm, chợ tấp nập người bán người mua.

• Tô bún cá sứa — quán cô Sáu trong khu ẩm thực chợ — nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương cá biển, có sứa giòn sần sật, chả cá chiên vàng — khoảng 25.000đ.

• Tiếp theo có thể thử bánh canh Nha Trang hoặc bánh căn nóng hổi, có trứng/mực/tôm — sau bún cá tốt nhất đổi vị nhẹ nhàng tầm 30.000đ – 40.000đ.
• Thêm tô Cháo Lòng chan tí mắm mặn mặn cay cay là ấm bụng liền giá cũng từ 30k đầy ắp luôn.
• Cũng có thể ăn bánh ướt, bánh hỏi 10-15k/1 dĩa ăn nhẹ nhàng để bụng ăn món khác cũng khá hợp lý.
• Còn không thích nữa thì làm 5k bánh tiêu và 5k xôi cũng khá chắc dạ.
  Nói chung buổi sáng mà đi chợ Vĩnh Hải là thấy đồ ăn ê hề từ 5k là có thể lót dạ bữa sáng rồi.

Trưa: Ăn no chút, tiếp năng lượng

• Khoảng 11:00 – 12:30, du khách hoặc dân làm việc trong chợ chọn cơm phần hoặc cơm tấm, có thịt kho, cá kho + rau + canh. Giữa không gian chợ người ta ngồi chụm lại ăn, mọi thứ giản dị mà ngon. 
• Trưa đến thì có thể ăn nem nướng (7k /1 cuốn sẵn) , bún thịt nướng(20-25k/ tô đầy toping luôn) , hoặc ngay bên cạnh các hàng quán sát nhau mình có thể làm thêm dĩa bánh lọc nhân tôm, hay bánh nậm nhân thịt chan vào tí mắm ngọn keo keo ta nói hết nước chấm luôn.
• Hoặc bạn có thể thử các món ốc hấp xả ớt, ốc luộc...chấm muối hải sản Nha Trang thì quên lối về luôn.
• Đi chợ mà nóng quá thì tạt qua quán chè đầy đủ các loại giá từ 5k , hay 1 ly sữa đậu nành 1 ly rau má 10k uống căng bụng luôn đó nghe.

Buổi chiều: Ăn vặt + Hải sản “chill”

• Khoảng 15:00 – 17:30: Khu đồ ăn vặt bắt đầu sôi động — quầy bánh tráng trộn, bánh mì chả cá, ché các loại, bánh bèo, đậu hũ, bánh đập. Giá từ ~10.000 – 25.000đ.

• Từ 17:30 trở đi: Khu ốc/hải sản trong chợ bày lên — ốc len, ốc hương, sò, nghêu hấp sả… nếu bạn yêu thích hải sản thì đây là thời điểm “vào gu”. Có thể chọn hải sản rồi nhờ chế biến tại chỗ, chấm muối ớt xanh hoặc mắm me — giá dĩa khoảng ~25.000đ trở lên.
• Đừng quên ghé các gian hàng đồ hải sản khô các loại đặc sản Nha Trang mua làm quà nhé.

Một vài mẹo nhỏ để foodtour “chất lượng hơn”

• Nên đi với bụng đói, chứ nếu ăn sẵn chỗ khác rồi vô chợ sẽ không thử hết được.

• Mang theo túi đựng riêng cho đồ mang đi + nước uống, vì bạn sẽ đi bộ nhiều.

• Chuẩn bị tiền mặt — nhiều quán nhỏ trong chợ chưa có máy thanh toán hoặc quét QR.

• Giày/ dép thoải mái, vì đường trong chợ có chỗ lồi lõm, vừa mua sắm vừa ăn uống phải di chuyển nhiều.

• Đừng quên thử mấy món đặc biệt như sứa thêm, chả cá loại ngon, hoặc topping đặc trưng nơi đây — vì đó là điểm khiến foodtour có “chất riêng”.

Kết luận

Foodtour Chợ Vĩnh Hải từ sáng đến chiều không chỉ là hành trình ăn uống mà còn là trải nghiệm văn hóa — nghe tiếng rao hàng, nhìn cảnh người dân chợ, thử món từ bình dân tới đặc sản, ngồi chỗ nào cũng cảm thấy gần gũi. Nếu bạn du lịch Nha Trang, dành một buổi sáng + chiều ở đây, đảm bảo về mà bụng no, tâm hồn đầy hương vị.