1. Nguồn gốc & sức hút của món gà rán
Gà rán – món ăn tưởng chừng đơn giản, nhưng lại có lịch sử lâu đời và lan tỏa toàn cầu.
Nguồn gốc của món gà rán hiện đại bắt đầu từ miền Nam nước Mỹ vào thế kỷ 19, nơi những người đầu bếp sáng tạo ra cách chiên gà ngập dầu để lớp da giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mềm mọng nước.
Sau này, các thương hiệu nổi tiếng như KFC, Jollibee, Texas Chicken đã đưa món ăn này lên tầm biểu tượng – trở thành “món ăn quốc dân” của giới trẻ khắp nơi.
Tại Việt Nam, gà rán du nhập từ thập niên 1990, nhưng chỉ trong khoảng 10 năm trở lại đây, món này mới thật sự “bùng nổ” và trở thành lựa chọn hàng đầu của người dân đô thị, trong đó có Nha Trang – nơi ẩm thực đường phố kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
2. Cách làm gà rán giòn tan – bí quyết không thể bỏ qua
Một phần gà rán chuẩn vị cần hội đủ 3 yếu tố:
-
Nguyên liệu: Gà tươi, thường là phần đùi hoặc cánh để có độ mềm và mọng nước.
-
Tẩm ướp: Thịt gà được ướp với muối, tiêu, tỏi, bột hành và sữa tươi ít nhất 4–6 tiếng để thấm đều.
-
Chiên ngập dầu: Gà được lăn qua hỗn hợp bột mì – bột bắp – trứng – sữa rồi chiên ngập dầu ở 170°C, giúp lớp vỏ vàng giòn mà thịt vẫn giữ vị ngọt tự nhiên.
Một số thương hiệu còn thêm gia vị bí truyền hoặc sốt đặc trưng (như sốt cay Hàn, mật ong, BBQ…) tạo nên nét riêng khiến thực khách nhớ mãi.
3. Top 5 quán gà rán ngon “chuẩn vị quốc tế” và có nhiều cửa hàng tại Nha Trang
1. Jollibee Nha Trang – “Ngon như nhà làm”
- 📍 Địa chỉ:Jillibee hiện có nhiều chi nhánh tại thành phố Nha Trang : Siêu thị Go, Vicome Thái Nguyên, 43 đường 2/4, siêu thị Coopmart
- ⏰ Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
-
💰 Giá: 40.000 – 100.000đ/phần
-
✨ Điểm nhấn: Gà rán giòn rụm, nước sốt ngọt dịu chuẩn vị Philippines, đặc biệt là combo cơm gà “ngon như mẹ nấu”.
➡️ Không gian tươi sáng, phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ.
2. McDonald’s Nha Trang – Hương vị Mỹ giữa lòng phố biển
-
📍 Địa chỉ: 2 Trần Phú (gần quảng trường 2/4, view biển cực đẹp)
-
⏰ Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00
-
💰 Giá: 50.000 – 150.000đ/phần
-
✨ Điểm nhấn: Gà rán cay kiểu Mỹ, burger phô mai, khoai tây chiên siêu giòn.
➡️ Không gian hiện đại, góc “check-in” view biển cực hút khách.
3. KFC Nha Trang – Gà giòn huyền thoại
-
📍 Địa chỉ: 60 Thái Nguyên & Vincom Trần Phú, TP. Nha Trang, số 4 Phạm Văn Đồng (biển Hòn Chồng), KFC Lê Thành Phương
-
⏰ Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
-
💰 Giá: 45.000 – 120.000đ/phần
-
✨ Điểm nhấn: Vỏ giòn tan, thịt mềm mọng nước – hương vị quen thuộc suốt nhiều năm.
➡️ Dân Nha Trang thích combo 2 miếng gà + khoai + coca, vừa no vừa vui.
4. Texas Chicken – Gà rán Mỹ đậm đà khó cưỡng
-
📍 Địa chỉ: Tầng 1, Vincom Lê Thánh Tôn, Nha Trang
-
⏰ Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
-
💰 Giá: 60.000 – 130.000đ/phần
-
✨ Điểm nhấn: Gà rán giòn vị cay nhẹ, ăn cùng bánh mật ong đặc trưng “Honey Butter Biscuit”.
➡️ Không gian hiện đại, phục vụ nhanh, phù hợp dân văn phòng.
5. Lotteria Nha Trang – Gà rán Hàn Quốc chuẩn vị
-
📍 Địa chỉ: 76 Thống Nhất, TP. Nha Trang
-
⏰ Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
-
💰 Giá: 40.000 – 110.000đ/phần
-
✨ Điểm nhấn: Gà sốt đậu, gà phô mai, burger kim chi – đậm chất Hàn Quốc.
➡️ Không gian rộng, phù hợp cho nhóm bạn tụ tập cuối tuần.
Gà rán, món ăn kết nối mọi thế hệ
Gà rán không chỉ là món ăn nhanh – mà còn là món “kỷ niệm” của mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ mê Jollibee đến dân văn phòng yêu Texas Chicken.
Một miếng gà giòn, thêm ly coca mát lạnh – đủ khiến buổi chiều mưa ở Nha Trang trở nên vui và ấm áp hơn bao giờ hết.
Nếu có dịp ghé thành phố biển, đừng quên thử ngay Top 5 quán gà rán ngon nhất Nha Trang – nơi mỗi miếng gà đều là “vị vui” trọn vẹn.
